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traducción de
Adela Kaufmann
Las Plantas Exhiben los mismos sentidos que los seres humanos, como ver, tocar, oler, oír e incluso Saborear por Daniel Chamovitz 07 Noviembre 2013
¿Se ha preguntado alguna vez qué siente la hierba bajo sus pies, lo que huele un árbol de manzanas, o lo que ve una caléndula?
Las plantas estimulan nuestros sentidos constantemente, pero la mayoría de nosotros nunca las consideramos como seres sensoriales también. De hecho los sentidos son extremadamente importantes para las plantas. Lo que sea que la vida les depara, permanecen arraigadas al lugar - no pueden migrar en busca de alimento, escapar de un enjambre de langostas o encontrar refugio de una tormenta.
Para crecer y sobrevivir en condiciones impredecibles, las plantas necesitan detectar su entorno y reaccionar en consecuencia. Algunas personas pueden no sentirse cómodas describiendo lo que hacen las plantas como ver, oír, oler, gustar y tocar.
Ciertamente no tienen nariz, ojos, oídos, boca y piel, pero en lo que sigue, espero convencerle de que el mundo sensorial de las plantas no es tan diferente del nuestro.
Las plantas han demostrado científicamente que atraen fuentes alternativas de energía de otras plantas.
Las plantas se influyen entre sí de muchas maneras y se comunican a través de "oscilaciones nanomecánicas", vibraciones en la escala atómica o molecular más pequeña o tan cerca como se puede llegar a la comunicación telepática.
Sin
embargo, su sentido y comunicación son medibles en muchas formas
como son los seres humanos
La respuesta obvia es que, como nosotros, ven la luz. Así como tenemos fotorreceptores en nuestros ojos, ellas lo hacen a través de sus tallos y hojas. Éstas les permiten diferenciar entre el rojo y el azul, e incluso ver las longitudes de onda que nosotros no podemos ver, en las partes lejanas de color rojo y ultravioleta del espectro.
Las plantas también ven desde donde está llegando la recepción de la luz, pueden saber si es intenso o débil y pueden juzgar cuánto tiempo hace que se apagaron las luces.
Los estudios han demostrado que las plantas se doblan a la luz como si tuvieran hambre de los rayos del sol, que es exactamente lo que pasa. La fotosíntesis utiliza la energía luminosa para convertir el dióxido de carbono y el agua en azúcar, por lo que las plantas lo necesitan para detectar fuentes de luz para conseguir alimento.
Ahora sabemos que hacen esto usando fototropinas - receptores de luz en las membranas de las células en la punta de la planta. Las fototropinas son sensibles a la luz azul. Cuando la sienten, inician una cascada de señales que termina modulando la actividad de la hormona auxina. Esto hace que las células en el lado sombreado de la roda se alarguen, doblando la planta hacia la luz.
Las plantas ven la luz roja usando los receptores de sus hojas llamados fitocromos.
Un fitocromo es una especie de interruptor activado por la luz: cuando es irradiado con luz roja, cambia su conformación de modo que está preparado para detectar la luz roja lejana, y cuando es irradiado con luz ruja, cambia de nuevo a la forma en que es sensible a la luz roja.
Esto tiene dos funciones principales.
La clorofila, el pigmento principal de la fotosíntesis, absorbe la luz roja, pero no luz roja muy lejos, por lo que cuando una planta está siendo desplazada por otras plantas, verá la luz más roja más lejana que cuando crece a pleno sol.
Esto influye directamente en el nivel de fitocromos activados, haciendo que la planta crezca con rapidez para obtener una mejor exposición al sol.
Las fototropinas y fitocromos son completamente diferentes de los fotorreceptores que se encuentran en los ojos de los animales, aunque todos consisten de una proteína conectada a un colorante químico que absorbe la luz.
Hay un tipo de foto-receptor, sin embargo, que compartimos.
Durante las horas del día, los criptocromos dentro de las células detectan la luz azul y ultravioleta, usando esta señal para ajustar los ritmos circadianos o reloj interno de un organismo. En las plantas, este reloj regula muchos procesos, incluidos los movimientos de las hojas y la fotosíntesis.
Así que la vista incluso ayuda a las plantas a saber la hora.
TACTO
Las ramas se mecen en el viento, los insectos se arrastran a través de las hojas, y las vides buscan apoyos donde aferrarse. Las plantas son aún sensibles al calor y frío, lo que les permite responder a la intemperie haciendo cosas como cambiar sus tasas de crecimiento y modular su uso de agua.
Simplemente tocando o agitando una planta es a menudo suficiente para reducir su crecimiento, por lo que la vegetación en lugares azotados por el viento tiende a ser atrofiada.
Todas las plantas pueden sentir las fuerzas mecánicas en cierto grado, pero la sensibilidad táctil es más evidente en la carnívora Venus atrapamoscas. Cuando una mosca, escarabajo o incluso una pequeña rana se arrastra a través de sus hojas especialmente adaptadas, estas saltan juntas con una fuerza sorprendente, aplastando a la presa desprevenida y bloqueando su escape.
La Venus atrapamoscas (foto de abajo) sabe cuándo cerrar porque siente a su presa tocando los largos pelos en los dos lóbulos de la trampa.
Pero no simplemente se cerrará de golpe con cualquier estímulo - al menos dos toques del pelo deben ocurrir con unos 20 segundos de diferencia.
Esto ayuda a asegurar que la presa tenga el tamaño ideal y no será capaz de moverse fuera de la trampa, una vez que se cierra.
El mecanismo por el cual la Venus atrapamoscas siente a su presa es asombrosamente similar a la manera como se siente una mosca arrastrándose en su brazo. Los receptores del tacto en su piel sienten al insecto y activan una corriente eléctrica que pasa a lo largo de los nervios hasta que llega a su cerebro, que registra la presencia de la mosca e instiga una respuesta.
Del mismo modo, cuando una mosca se frota contra los pelos de la Venus atrapamoscas, induce una corriente que se irradia a través de las hojas. Esto activa los canales iónicos en la membrana celular y los resortes de la trampa la cierran, todo en menos de una décima parte de un segundo.
Aunque la mayoría de las plantas no reaccionan tan rápido, se sienten un estímulo mecánico de la misma manera.
Lo que es realmente fascinante es que, incluso en el nivel de células individuales, las plantas y los animales utilizan proteínas similares para sentir cosas. Estos mecano-receptores están incrustados en las membranas de las células y, cuando son estimulados por la presión mecánica o la distorsión, permiten que los iones cargados atraviesen la membrana.
Esto crea una diferencia de carga eléctrica entre el interior y el exterior de la célula, generando una corriente. A diferencia de nosotros, las plantas carecen de un cerebro para traducir estas señales en sensaciones con connotaciones emocionales.
Sin embargo, su sensibilidad al tacto les permite responder a sus cambiantes entornos de maneras específicas y apropiadas.
OLFATO
La vid parasitaria llamada cuscuta es el perro rastreador del mundo vegetal. Casi no contiene clorofila - el pigmento que la mayoría de las plantas utilizan para hacer la comida - así que para comer debe succionar la savia azucarada de otras plantas.
La Cuscuta utiliza el olfato para cazar a su presa. Puede distinguir a las posibles víctimas por su olor, quedándose en sus favoritos y también usando olores emitidos por especímenes no saludables para evitarlos (Ciencia, vol 313, p 1964).
La cuscuta es excepcionalmente sensible a los olores, pero todas las plantas tienen un sentido del olfato. En los animales, los sensores en la nariz reconocen y se unen con las moléculas en el aire. Las plantas también tienen receptores que responden a sustancias químicas volátiles.
¿Qué es lo que huele?
En la década de 1920, los investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos demostraron que el tratamiento de fruta verde con gas etileno las induciría a madurar.
Desde entonces, se ha hecho evidente que todas las frutas de maduración emiten etileno en cantidades copiosas, pueden olerlo, y responden madurando. Esto garantiza no sólo que una fruta madure uniformemente sino también que los vecinos maduren juntos, produciendo más etileno y conduciendo a una cascada de maduración. Una maduración coordinada es importante porque atrae a los animales a comer la fruta y dispersar las semillas.
El etileno es una hormona vegetal que regula muchos procesos, por lo que siendo capaz de oler tiene otras ventajas también, como la coordinación de los cambios de color de hojas en el otoño.
Por encima de todo, sin embargo, el olfato permite que las plantas se comuniquen. La investigación en la década de 1980 mostró que los árboles sanos en las proximidades de los infestados por orugas eran resistentes a las plagas debido a que sus hojas contenían productos químicos que las hacían desagradables.
Otros árboles aislados de la infestación no produjeron estos productos químicos, por lo que parecía que los árboles atacados habían enviado un mensaje de feromonas en el aire cebando a los árboles sanos a prepararse para un ataque inminente.
Ahora sabemos que muchos productos químicos volátiles están involucrados.
GUSTO
Nuestros sentidos del olfato y el gusto están íntimamente entrelazados. Conceptualmente, los olores realzan o atenúan los gustos detectados por nuestras lenguas.
Físicamente, la boca y las cavidades nasales están conectadas de manera que nuestras narices puedan captar olores liberados al masticarse los alimentos. La principal diferencia es que el olor tiene que ver con productos químicos volátiles, y el sabor siente los químicos solubles.
Los dos sentidos también están conectados en las plantas.
Esto se ve mejor en sus respuestas a los ataques de insectos o bacterias patógenas. Como ya hemos visto, las plantas atacadas emiten una variedad de sustancias químicas volátiles para advertir a sus vecinos, pero una llamada jasmonato de metilo es particularmente importante. Aquí es donde entra en juego el gusto.
Aunque el jasmonato de metilo es un gas y por lo tanto es una eficaz molécula mensajera en el aire, no es muy activa en las plantas. En cambio, cuando se difunde a través de los estomas - los poros en la superficie de la hoja - se convierte en el ácido jasmónico soluble en agua.
Esto se une a un receptor específico en las células y desencadena respuestas de defensa de la hoja. Al igual que nuestras lenguas contienen receptores para distintas moléculas de sabor en los alimentos, las plantas contienen receptores para distintas moléculas solubles, incluyendo el ácido jasmónico.
Como el sabor involucra productos químicos solubles, tal vez no sea sorprendente que gran parte del sentido del gusto de una planta está en sus raíces, rodeadas como están por los suelos y el agua.
Un experimento clásico revela que las plantas pueden usar mensajes químicos subterráneos para reconocer a sus familiares cercanos (New Scientist, 26 de Marzo de 2011, p46). También hay comunicación de-raíz-a raíz entre vecinos no relacionados.
Cuando una fila de plantas es sometida a condiciones de sequía, tomó sólo una hora para que el mensaje viajase a las plantas que estaban a cinco filas de distancia, haciendo cerrar sus estomas en preparación para la falta de agua (PLoS One, vol6, pe23625). Otras plantas que estaban tan cerca, pero no conectadas por sus raíces no reaccionaron.
Así que la señal debe haber sido pasada de raíz a raíz, probablemente tomando la forma de una molécula soluble.
Algunas personas están convencidas de que florecen cuando son expuestas a las composiciones clásicas, otros creen que el metal pesado o el bebop hace el truco. Extrañamente, los gustos musicales de las plantas muestran una notable congruencia con las de los seres humanos informando de ellas.
Aunque la investigación en esta área tiene una larga historia, la mayor parte no es muy científica y, si se piensa en ello, los experimentos estudiando la música y las plantas estaban condenados desde el principio.
No juzgamos la visión de una planta, mostrando esto en un gráfico de ojo y pidiéndole que lea la línea de fondo. El olfato no se mide por su capacidad para diferenciar entre Chanel No.5 y Old Spice.
La música no es ecológicamente relevante para las plantas, por lo que no se debe esperar que se sintonicen a la misma. Pero hay sonidos que, al menos teóricamente, podrían ser ventajosos para ellos escuchar. Estos incluyen las vibraciones producidas por los insectos, tales como el zumbido de una abeja o el batido de alas de un áfido, y sonidos minúsculos que pueden ser creados por los organismos más pequeños.
Las plantas podrían incluso beneficiarse de la capacidad de detectar ciertos sonidos producidos por otras plantas.
Por ejemplo, los investigadores del Instituto de Ciencias Vegetales en Berna, Suiza, recientemente registraron vibraciones ultrasónicas que emanaban de pinos y robles durante una sequía (New Phytologist, vol179, p1070), tal vez señalando a otros árboles a prepararse para condiciones secas.
Stefano Mancuso, del Laboratorio Internacional de Neurobiología de las Plantas de la Universidad de Florencia, Italia, y sus colegas están comenzando a aplicar estándares rigurosos para el estudio de audición de la planta (Trends in Plant Sciences, vol17, p323). Sus resultados preliminares indican que las raíces del maíz crecen hacia frecuencias de vibraciones específicas.
Lo que es aún más sorprendente es el hallazgo de que las propias raíces también pueden estar emitiendo ondas de sonido. Por ahora, sin embargo, no tenemos idea de cómo una planta puede producir señales de sonido y mucho menos cómo podrían detectarlas.
Si esta investigación sale bien, entonces sabremos que las plantas tienen los mismos cinco sentidos que los animales.
De cualquier manera, no puede haber duda de que las plantas son organismos sensualmente conscientes en su propio derecho.
De Cómo las Plantas se ayudan mutuamente a crecer por Comunicación Casi-Telepática por Michael Forrester 10 Mayo 2013
Las plantas se influyen entre sí de muchas maneras y se comunican a través de "oscilaciones nanomecánicas", vibraciones en la escala atómica o molecular más pequeña o tan cerca como se puede llegar a la comunicación telepática.
Los miembros del equipo de investigación biológica del Profesor Dr. Olaf Kruse han demostrado previamente que las algas verdes no sólo se involucran en la fotosíntesis, sino que también tienen una fuente alternativa de energía: pueden jalar energía de otras plantas.
Sus hallazgos de la investigación fueron publicados en la revista en línea Nature Communications.
Otra investigación publicada el año pasado, mostró que las raíces jóvenes del maíz hacen chasquidos, y que cuando se les suspende el agua se inclinan hacia sonidos hechos en el mismo rango de frecuencias (220 Hz).
Así que parece que las plantas emiten y reaccionan al sonido, y los investigadores querían profundizar en esta idea.
El trabajo con las plantas de chili en su estudio más reciente, específicamente Capsicum annuum, que primero creció semillas de chili por su cuenta y luego en presencia de otras plantas de chili, albahaca e hinojo, y registraron sus tasas de germinación y crecimiento.
El
Hinojo se
considera una planta agresiva que impide la germinación de otras
plantas alrededor de ella, mientras que la albahaca se considera
generalmente que es una planta beneficiosa para la jardinería y un
compañero ideal para las plantas de chili.
Dado que las plantas ya se sabe que "hablan" a través de señales químicas y reaccionan a la luz, los investigadores separaron las semillas recién plantadas de las otras plantas con plástico negro, para bloquear cualquier otro tipo de 'señalización' que no fuera a través del sonido.
Cuando hinojo estaba en el otro lado del plástico, los efectos químicos de su presencia, que habrían inhibido la germinación de las semillas de chili, fueron bloqueadas. Las semillas de chili crecieron mucho más rápido de lo normal, sin embargo, posiblemente debido a que todavía 'sabían' que el hinojo estaba allí, 'sabían' que tenía el potencial de tener un efecto negativo en su germinación, por lo que rápidamente pasaron más allá de la etapa en la que eran vulnerables.
Si incluso las bacterias pueden señalizarse unas a otras con vibraciones, por qué no las plantas, dijo Mónica Gagliano, una fisiólogo de plantas en la Universidad de Australia Occidental en Crawley.
Al igual que con otras formas de vida, si las plantas envían mensajes con sonido, es una de las muchas herramientas de comunicación.
Se necesita más trabajo para llevar a cabo las reclamaciones de Gagliano, pero hay muchas maneras de que escuchar a las plantas ya da frutos.
De acuerdo con el estudio:
Entonces, para probar si podían ver efectos similares con un 'buen vecino', trataron el mismo experimento con otras plantas de chili y luego con albahaca.
Cuando no estaban cultivadas totalmente las plantas de chili en su presencia bloqueados por el plástico, las semillas mostraron cierta mejora en la germinación ("respuesta parcial").
Cuando la albahaca estaba en el otro lado del plástico, encontraron que las semillas crecieron tan bien como cuando el plástico no estaba allí.
¿Qué pueden aprender los seres humanos?
Nuestros cuerpos físicos son como esponjas, absorbiendo del ambiente.
Olivia Bader-Lee sugiere que el campo de la bioenergía está siempre evolucionando y que los estudios sobre el mundo vegetal y animal pronto se traducirán y demostrarán lo que los metafísicos de energía han sabido todo el tiempo - que los seres humanos pueden sanar entre sí simplemente a través de la transferencia de energía al igual que lo hacen las plantas.
por Knowledge
Center del sitio Web YouTube
¿De
Qué Hablan las Plantas?
Cuando pensamos acerca de las plantas, no solemos asociar un término como "comportamiento" con ellas, pero el experimentador ecologista de plantas, J.C. Cahill quiere cambiar eso. El profesor de la Universidad de Alberta mantiene que las plantas se comportan y llevan cualquier cosa menos vidas solitarias y sedentarias. ¿Sobre qué hablan las plantas nos enseña todo, que las plantas son más inteligentes y mucho más interactivas de lo que pensamos!
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