di Eirian Jane Prosser

30 aprile 2023

dal sito web DailyMail

traduzione di Nicoletta Marino

Versione originale in inglese

Gli scienziati ritengono che gli studi che promuovono la fine del consumo di carne a favore del consumo vegetariano o di insetti siano fatalmente imperfetti e distruttivi per la salute umana.

 

Invece, la carne è sempre stata un alimento base della dieta umana e le società che hanno scarso accesso alla carne soffrono di enormi problemi di salute.

 

La retorica anti-carne non è altro che propaganda globalista per diminuire la popolazione umana sul pianeta Terra.

Fonte

La carne è fondamentale

per la salute umana, dicono gli scienziati

mentre chiedono la fine del 'fanatismo'

che propugna diete vegetariane e vegane.

Gli scienziati hanno detto che

l’allevamento è troppo importante perché

"diventi vittima del fanatismo".

Gli scienziati hanno chiesto ai fanatici di smettere di caldeggiare le diete vegetariane e vegane alle persone, avvertendo che la carne è fondamentale per uno stile di vita sano.

Quasi 1.000 accademici delle principali università di tutto il mondo hanno firmato un'iniziativa che sostiene che l'allevamento del bestiame è troppo importante per "diventare vittima del fanatismo".

Pubblicando sulla rivista accademica Animal Frontiers, nell'ambito di una collaborazione tra società professioniste in scienze animali, dozzine di esperti hanno esaminato le nuove affermazioni secondo cui il consumo di carne provoca malattie, oltre a essere dannoso per il pianeta.

Arriva in mezzo a una spinta maggiore da parte degli attivisti ad adottare una dieta a base vegetale, con iniziative come Veganuary e Meatfree Mondays.

Inoltre, la rivista medica The Lancet ha pubblicato un documento "The Global Burden of Diseases, Injuries and Risk Factor Study" nel 2020, in cui si afferma che una dieta ricca di carne rossa è stata responsabile di 896.000 morti a livello globale.

I ricercatori hanno scoperto, invece, che è difficile replicare il contenuto nutritivo della carne.

Ha aggiunto che,

coloro che vivono nelle comunità più povere e hanno un basso consumo di carne spesso soffrono di una serie di malattie carenti di nutrienti come crescita stentata, deperimento e anemia, come riportato da The Telegraph.

I ricercatori di Animal Frontiers hanno affermato che la carne non trasformata è responsabile di fornire,

Vitamine B12, acidi grassi omega-3 e minerali, come ferro e zinco, oltre a fornire retinolo.

Il documento ha suggerito che il legame tra carne rossa e malattia è stato quasi sradicato quando è stato combinato con una dieta sana, portando a suggerire che fosse il resto della dieta la causa dei problemi di salute.

Uno degli autori della revisione tra pari, la dott.ssa Alice Stanton del Royal College of Surgeons in Irlanda, ha spiegato che le prove sottoposte a revisione tra pari hanno dimostrato che l' affermazione dello studio del'Global Burden era "fatalmente errata dal punto di vista scientifico".

I ricercatori hanno scoperto che

è difficile da replicare

il contenuto nutrizionale della carne.

Lei ha aggiunto:

'Rimuovere carne fresca e latticini dalle diete danneggerebbe la salute umana.

 

Le donne, i bambini, gli anziani e [le persone a] basso reddito subirebbero un impatto particolarmente negativo.'

 

'Gli alimenti derivati dal bestiame forniscono una varietà di nutrienti essenziali e altri composti che promuovono la salute, molti dei quali mancano nelle diete anche tra le popolazioni con redditi più elevati' come afferma la dichiarazione.

 

'Individui con risorse adeguate possono essere in grado di seguire diete adeguate, limitando fortemente la carne, i latticini e le uova'.

 

'Tuttavia questo approccio non dovrebbe essere raccomandato per la popolazione generale.'

Un altro autore del rapporto, il dottor Wilhelm Windisch, dell'Università Tecnica di Monaco, ha aggiunto:

'Le agende uguali per tutti, come la drastica riduzione del numero di capi di bestiame, potrebbero comportare conseguenze ambientali e nutrizionali su vasta scala'.