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21 enero, 2022
del
Sitio Web
EcoInventos
La
hierba limón es un ingrediente
clave en muchas cocinas asiáticas y, como descubrirás a medida que
sigas leyendo, también es útil de muchas otras maneras o formas.
Te sorprenderá saber que puedes cultivarla en tu jardín, e incluso
puedes hacerlo en un clima templado frío siempre que la lleves al
interior o a cubierto durante los meses de invierno.
La clave del éxito,
si vives en un lugar más frío, es cultivarla en macetas.
De ese modo, podrás
trasladarla fácilmente a algún lugar con más protección durante
la parte más fría del año.
En las zonas de clima
templado más frías, donde incluso las temperaturas de verano no
son tan elevadas, suele ser mejor cultivarla en interiores o en
un invernadero.
¿Qué es la
hierba limón?
La hierba limón tiene el nombre latino de
Cymbopogon citratus.
Probablemente es originaria de Sri Lanka o Malasia, aunque no se
conoce en estado salvaje.
Se trata de una
hierba tropical perenne que suele cultivarse al aire libre en
los trópicos, sub-trópicos y zonas de clima templado más cálido.
También es cada vez
más popular para su cultivo en maceteros en zonas de clima más
frío.
Cuando se cultiva en
condiciones ideales, la planta puede alcanzar un tamaño de 1,5 m de
alto y 1,5 m de ancho.
Aunque, por supuesto,
cuando se cultiva en macetas es poco probable que alcance ese
tamaño.
La hierba limón es
una planta que necesita tanto sol y calor como sea posible.
A temperaturas inferiores a 10ºC pueden matarla. No tolera la
sombra.
Tanto si la cultivas en el suelo como en macetas, necesitarás un
medio que drene libremente.
No le gusta tener los
"pies mojados".
Cómo cultivar la
hierba limón de tienda
Si no la puedes conseguir fácilmente donde vives, puedes usar los
tallos de las tiendas para volver a cultivarla.
Por supuesto, también puedes cultivar hierba limón a partir de
semillas.
Si se cultiva a partir de los tallos de tienda, basta con colocar
los tallos en un poco de agua (con el extremo de la raíz hacia
abajo) y después de una semana más o menos, deberían empezar a
aparecer nuevas raíces.
En cuanto aparezcan las raíces, puedes plantarlas en un medio de
cultivo adecuado que drene libremente para cultivar las plantas.
Una vez que haya crecido hierba limón en tu jardín, es fácil obtener
más plantas.
Por lo general, se
propaga simplemente dividiendo las matas ya establecidas.
¿Por qué cultivar
hierba limón en el jardín?
Cultivar plantas tropicales en un jardín de clima templado no
siempre es la opción más fácil.
Pero aparte de
proporcionarle la temperatura adecuada, suficiente luz solar y
muchos nutrientes, no tendrás que hacer mucho. Suele ser una planta
relativamente libre de problemas.
Incluso con el trabajo extra que supone el cuidado de una planta en
un macetero, y quizás su traslado al interior cuando se acerque el
frío, merece la pena considerar su cultivo en el lugar donde vives.
Estas son algunas de las razones para cultivar hierba limón:
-
Como parte de un
jardín en maceteros.
Si estás creando
tu jardín en macetas, tratando de aprovechar al máximo el
espacio de cultivo que tienes disponible, la hierba limón
puede ser una gran elección.
Al ser una planta
relativamente tolerante a la sequía, a la que le gustan las
condiciones de libre drenaje, puede prosperar incluso donde
el agua es escasa.
El riego siempre
puede ser más difícil cuando se cultiva en macetas, por lo
que a menudo puede ser una buena idea elegir plantas con
menores necesidades de agua.
La hierba de
limón funciona bien como planta de compañía junto al
jengibre o la cúrcuma, por ejemplo.
Y puede prosperar
junto a hierbas mediterráneas como el tomillo, la mejorana o
el orégano en un jardín de hierbas en maceteros.
-
Por su deliciosa
fragancia.
Independientemente de donde la cultives, otra razón para
cultivarla es su deliciosa fragancia.
Coloque la hierba
limón cerca de una zona de descanso o relax, y podrás
disfrutar de su aroma cítrico. El aroma puede ser delicioso
y relajante, lo que puede mejorar las zonas de estar, ya sea
en el exterior o en el interior.
-
Para cubrir el
suelo y controlar la erosión.
Si vives en una
zona climática en la que es posible cultivar hierba limón en
el exterior, puede ser increíblemente útil como planta
paisajística.
En los climas
tropicales y subtropicales y en las zonas de clima templado
cálido, puede ser útil para cubrir el suelo y controlar la
erosión.
El sistema de raíces de esta planta y su hábito de
propagación hacen que pueda ayudar a mantener el suelo en su
sitio.
También puede
ayudar a retener la humedad al mantener la superficie del
suelo cubierta.
-
Para mejorar el
suelo degradado.
En las zonas en
las que se puede cultivar eficazmente en el suelo, la hierba
limón también puede ser muy útil para mejorar los suelos
degradados.
La planta crece
rápidamente, creando mucha materia vegetativa que se
descompone y construye la estructura y fertiliza el suelo.
Es un acumulador
dinámico de potasio relativamente eficaz.
-
Para bordear
lechos y bordes.
La hierba limón
también puede ser útil como borde de lecho vivo o frontera
para zonas de cultivo en climas más cálidos.
Puede usarse como
divisor para evitar que las plantas más invasivas y que se
extienden, como los boniatos por ejemplo, se salgan de los
límites.
Su hábito de
crecimiento puede impedir que esas plantas se apoderen de
otras zonas del jardín o se extiendan por los caminos.
También se puede
utilizar como barrera para impedir que las malas hierbas
crezcan en una zona de cultivo.
-
Para repeler
ciertos insectos.
Tanto si se
cultiva en el suelo como en macetas, la hierba limón es
también una buena compañera para otras plantas debido a sus
propiedades
repelente de insectos.
La hierba limón
repele los mosquitos, las moscas de los establos y una serie
de otras plagas de insectos como la mosca blanca y los
pulgones.
-
Para uso
culinario.
Por supuesto, la
razón más conocida para cultivar hierba limón es su uso
culinario. El corazón de los brotes jóvenes se cocina y se
come como verdura.
Las hojas se utilizan para cocinar o para
preparar un té saludable.
Las partes
basales de los brotes se utilizan como fragancia y dar un
sabor parecido al limón, y las hojas más viejas se colocan
en los platos (como las hojas de laurel) y se retiran antes
de su consumo.
La hierba limón
es un ingrediente clave en muchos platos favoritos, como el
curry tailandés y otras comidas del sudeste asiático.
-
Para usos
medicinales naturales.
La hierba limón
también es una hierba útil en la medicina natural. El té
elaborado con las hojas de la planta se utiliza en el
tratamiento de problemas digestivos.
También se
utiliza para tratar enfermedades febriles leves,
especialmente en niños. Las hojas alivian los espasmos y
aumentan la transpiración. La hierba limón también produce
un aceite esencial muy útil.
Tiene propiedades
antifúngicas y antibacterianas.
Externamente,
este aceite esencial puede utilizarse (diluido adecuadamente
en un aceite portador) para tratar una serie de afecciones
como el pie de atleta, la tiña, la sarna y
los piojos.
También puede
aplicarse para aliviar el dolor de las articulaciones.
-
Para hacer
limpiadores domésticos orgánicos.
Debido a sus
propiedades antibacterianas y antifúngicas, la hierba limón
también se puede utilizar como un ingrediente en productos
de limpieza caseros y naturales para el hogar.
El aceite
esencial se puede utilizar en una solución de vinagre y agua
como limpiador de superficies multiuso, por ejemplo.
Mezcla 30 gotas
de aceite esencial de hierba de limón con 4 litros de agua y
1 litro de vinagre.
-
Para hacer
productos de limpieza y belleza ecológicos.
La hierba limón
no sólo es eficaz para limpiar las superficies de tu casa.
También es ideal para hacer productos de limpieza naturales
para uso personal de limpieza y belleza.
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