di Elizabeth Renter

3 Ottobre 2012

dal Sito Web NaturalSociety

traduzione di Nicoletta Marino

Versione originale in inglese

Versione in spagnolo

 

 

 

 

 

Anche se il termine "super alimento" è entrato in circolazione negli ultimi anni, l’idea di alimenti super nutrienti e dispensatori di vita , è esistito dall’inizio dei tempi.

 

E’ probabile difatti che l’uomo antico avesse un’idea migliore di quali sono i veri super alimenti di quella che oggi abbiamo passeggiando tra i corridoi di barattoli e scatole cercando quelle cose che sono le più naturali possibili.

 

Eppure oggi uno qualsiasi di noi può compilare una lista di super alimenti forti quando prepara la lista della spesa per il giorno dopo.

 

 

 

 

Antichi Super-alimenti per la vostra lista di superalimenti

 

Ci sono alimenti che esistono da secoli anche da millenni e molti di loro sono buoni adesso come allora. Allora quali sono gli alimenti che devono essere nella vostra lista dei super alimenti?

 

Ecco qui alcuni superalimenti senza tempo che dovreste inserire nella dieta odierna:

 

  • Quinoa

    Ne avrete sentito parlare visto che negli ultimi anni è in crescita il suo uso; eppure la quinoa è stata sempre qui. Gli Incas dell’America del Sud chiamavano questo alimento chisaya mama, o ”la madre di tutti i grani”.

     

    E’ ricca di proteine, calcio e ferro ed è molto versatile. Cucinatela con erbe e verdure a dadini o fatene degli hamburger vegetariani con legumi e condimenti.

     

    Visto il suo alto contenuto di proteine è l’ideale per aiutare a compilare una dieta vegetariana ricca di proteine, e si può utilizzare con i rimedi naturali per la perdita dei capelli e per rinforzarli.

     

     

  • Spirulina

    La spirulina è un’alga che è ricca di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti. Si dice che è una delle forme di vita tra le più antiche del pianeta e si mangiava già nel nono secolo durante l’Impero Kanem del Ciad.


    Fa bene agli occhi, alla pelle, alle allergie e per stabilizzare lo zucchero nel sangue.

     

     

  • Sacha Inchi

    Questo cibo è meno conosciuto, però si è consumato per secoli nella selva amazzonica. E’ considerato come uno dei super alimenti utilizzato dagli Inca e si dice che contiene concentrato di grasso Omega 3; è ricco anche di iodio e vitamine A e E.

     

     

  • Maca

    Altro antico super alimento inca, che si può trovare sulle montagne del Perù. Si dice che sia un’eccellente fonte di energia tutta naturale e contiene numerosi steroli vegetali, ferro, magnesio, calcio, potassio e iodio.

 

Non dimentichiamoci ai altri incredibili super alimenti come:

  • curcuma

  • ginger

  • miele

  • aglio,

...y molti altri ancora.

 

Questi sono gli alimenti che combattono il cancro e proteggono per innumerevoli malattie.

 

Come si possono preparare questi alimenti? La Quinoa è facile da trovare e cucinare, mentre gli altri sono un po’ come una sfida. Sia la spirulina che i derivati di maca si trovano nei negozi di alimenti naturali. La Sacha Inchi si può trovare sotto forma di olio e si può utilizzare come si usa l’olio di oliva sull’insalata.

 

Gli antichi sapevano una o due cose sulla vita naturale ed i loro alimenti erano i super alimenti originari che devono essere aggiunti nella vostra lista di alimenti super moderni.

 

 

 

 

Altre Fonti