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27 Junio 2017
del Sitio Web
PijamaSurf
Stefano Mancuso,
uno de los principales expertos
en inteligencia vegetal,
sobre la extraordinaria
capacidad sensorial de las
plantas.
Las plantas son un reino subestimado en su inteligencia, víctimas de
nuestra visión antropomórfica de la realidad.
No sólo son la pieza
fundamental de la cadena de vida en la Tierra, al producir el
oxígeno que vitaliza a los animales; son también seres sumamente
perspicaces y sutiles.
En
una reciente entrevista, el
neurobiólogo Stefano Mancuso de la Universidad de Florencia,
fundador también del Laboratorio Internacional de Neurobiología
Vegetal, explica que, de hecho, la ciencia ha demostrado que las
plantas tienen los mismos cinco sentidos que los seres humanos y
unos 15 adicionales.
Entre las capacidades
hipersensoriales de las plantas se encuentra la percepción de,
"cambios eléctricos,
el campo magnético, el gradiente químico, la presencia de
patógenos" y otros más.
Mancuso aclara que,
"las plantas tienen
nuestros cinco sentidos y 15 más. No tienen ojos y oídos como
nosotros, pero perciben todas las gradaciones de la luz y las
vibraciones sonoras".
Existe una noción popular
que sugiere que a las plantas les gusta la música.
Mancuso explica que,
específicamente, las frecuencias bajas,
"entre los 100 Hz y
los 500 Hz favorecen la germinación de las semillas y el
crecimiento de las plantas hacia la fuente de ese sonido, que
equivale a frecuencias naturales como la del agua que corre,
pero hablar o cantarle a las plantas es perder el tiempo".
Además es posible que las
plantas lleven a cabo una forma de comunicación subterránea, ya que
se ha descubierto que las raíces producen y perciben sonido.
Las plantas se comunican entre sí y son capaces de manipular a otras
especies para su beneficio:
Se comunican con
otras plantas de la misma especie a través de moléculas químicas
volátiles, mandan, por ejemplo, mensajes de peligro.
Si un insecto le está
comiendo las hojas, la planta produce al instante determinadas
moléculas que se difunden por kilómetros y que avisan de que hay
un ataque en curso.
Un ejemplo de esto:
Estudios recientes
demuestran que un naranjo o un limonero en flor actúa de
diferente manera según la cantidad de polen que lleve el
insecto.
Si lleva mucho polen,
aumenta en el néctar la cantidad de cafeína para activar su
cerebro, para que se acuerde de esa planta y vuelva.
Si lleva poco polen,
corta la cafeína.
No hay duda de que las
plantas deben ser apreciadas como seres inteligentes de una gran
sutileza.
"Las Plantas Tienen Nuestros Cinco
Sentidos y Quince Más"
por Ima
Sanchís
31 Marzo
2015
del Sitio Web
LaVanguardia
Stefano
Mancuso
neurobiólogo vegetal
Tengo 49
años. Vivo en Florencia, soy docente de
la universidad. Fundé y dirijo el
Laboratorio Internacional de
Neurobiología Vegetal.
En Europa
las personas validas no están
interesadas en hacer política, que se ha
dejado a personas de segundo o tercer
nivel.
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Stefano
Mancuso
Las plantas sienten?
Mucho más de lo que sentimos los animales. Y no es mi
opinión o percepción, es una evidencia científica.
No es usted un iluminado.
No. Sabemos que perciben los cambios eléctricos, el campo
magnético, el gradiente químico, la presencia de patógenos...
¿Oyen, ven...?
Las plantas tienen nuestros cinco sentidos y quince más. No
tienen ojos y oídos como nosotros, pero perciben todas las
gradaciones de la luz y las vibraciones sonoras.
¿Y les gusta la música?
Ciertas frecuencias, sobre todo las bajas (entre los 100 Hz
y los 500 Hz), favorecen la germinación de las semillas y el
crecimiento de las plantas hacia la fuente de ese sonido, que
equivale a frecuencias naturales como la del agua que corre,
pero hablar o cantar a las plantas es perder el tiempo.
¿Hay sonidos bajo tierra?
Se ha descubierto que las raíces producen sonido y son
capaces de percibirlo. Eso sugiere la existencia de una vía de
comunicación subterránea.
Tampoco tienen nariz.
Su olfato y gusto son muy sensibles. Perciben las moléculas
químicas, es su modo de comunicación, cada olor es un mensaje. Y
tienen tacto, basta ver a cámara rápida cómo palpa una planta
trepadora.
¿Y dice que se comunican?
Se comunican con otras plantas de la misma especie a través
de moléculas químicas volátiles, mandan por ejemplo mensajes de
peligro. Si un insecto se le está comiendo las hojas, la planta
produce al instante determinadas moléculas que se difunden
kilómetros y que avisan de que hay un ataque en curso.
¿Y cómo se defienden?
De muchas maneras. Pueden aumentar sus moléculas venenosas o
producir proteínas indigeribles para el insecto. Muchas plantas
al ser comidas por un insecto emiten determinadas sustancias
para atraer a otros insectos que lo depreden.
Eso es comunicación entre especies.
Las plantas producen muchas moléculas químicas cuyo único
objeto es manipular el cerebro de los animales, en ese contexto
se inscriben las drogas.
Un ejemplo...
Estudios recientes demuestran que un naranjo o un limonero
en flor actúa de diferente manera según la cantidad de polen que
lleve el insecto. Si lleva mucho polen, aumenta en el néctar la
cantidad de cafeína para activar su cerebro, para que se acuerde
de esa planta y vuelva. Si lleva poco polen, corta la cafeína.
¿Inteligencia vegetal?
Si inteligencia es la capacidad para resolver problemas, las
plantas son capaces de responder de manera adecuada a estímulos
externos e internos, es decir:
son conscientes de lo que son y
de lo que las rodea.
¡Eso es mucho!
Hemos ignorado cómo funciona el 99,7% de la vida en el
planeta y no podemos permitírnoslo porque nuestra dependencia
del reino vegetal incluye - además del aire, la comida y los
fármacos - la energía (los combustibles fósiles son depósitos
orgánicos).
Desconocemos el 90 por ciento de las plantas.
En su evolución las plantas han producido millones de
soluciones que son muy distintas de las que han producido los
animales. Hasta ahora el hombre ha basado su tecnología en cómo
estamos hechos nosotros: un centro de mando y una jerarquía de
órganos, y así se organizan nuestras sociedades, gobiernos,
máquinas...
Hay otro mundo en el que inspirarnos.
Estudiar las plantas nos dará una cantidad ingente de
posibilidades tecnológicas. Por ejemplo, las redes: una red de
internet y un conjunto de raíces son muy similares. Pero las
plantas son redes vivas, imagine lo que podemos llegar a
aprender de ellas.
¿Son altruistas?
Compiten con otras especies y cooperan si son del mismo
clan. Pero hay algunos ejemplos extraordinarios en los que
podemos hablar de un alto grado de altruismo. Hay una
investigación muy hermosa que se hizo hace cuatro años en
Canadá.
Cuénteme.
Se aisló a un gran abeto del acceso al agua, y los abetos de
alrededor le pasaron sus nutrientes durante años para que no
muriera. Las plantas son organismos sociales tan sofisticados y
evolucionados como nosotros.
¿Cuidan de su prole?
En las plantas observamos el cuidado parental que observamos
en los animales más evolucionados. En un bosque denso, para que
un árbol recién nacido adquiera cierta altura para poder hacer
la fotosíntesis y ser autosuficiente han de pasar al menos diez
o quince años durante los cuales será alimentado y cuidado por
su familia.
¿Dónde tienen el cerebro?
Las neuronas son las únicas células en los animales que
producen y transmiten señales eléctricas. En las plantas, la
mayor parte de las células de su cuerpo lo hacen, y en la punta
de las raíces tienen muchísimas. Podríamos decir que toda la
planta es cerebro.
Video
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