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di Paul Anthony Taylor 10 novembre 2023 dal sito web Dr-Rath-Foundation traduzione di Nicoletta Marino
L'Italia si appresta a diventare il primo Paese al mondo a vietare gli alimenti sintetici, con un disegno di legge volto a:
Annunciata dal ministro italiano dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida durante un recente evento a Kilkenny, in Irlanda, la mossa si basa sul principio di precauzione e mira a garantire cibo di alta qualità per tutti, e non solo per una ristretta élite.
Mentre la carne coltivata in laboratorio viene promossa come rispettosa dell'ambiente,
Affermando che il governo italiano vuole dare l'esempio su come regolamentare i prodotti alimentari di sintesi, insiste il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida:
Descrivendo la carne coltivata in laboratorio come un "suicidio" per un posto come l'Italia, dice che il governo italiano sta conducendo una campagna per inserire il cibo del suo paese nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO.
Lollobrigida ritiene che l'approvazione dei prodotti alimentari prodotti in laboratorio potrebbe portare alla scomparsa di campi e aziende agricole e che ciò creerebbe un disastro ambientale.
La produzione di alimenti nei bioreattori non solo avrebbe un impatto ambientale negativo, ma potrebbe anche rappresentare un rischio per la salute umana.
Un'impronta di carbonio più elevata rispetto alla carne bovina normale
Sebbene la carne sintetica sia promossa come rispettosa dell'ambiente, partendo dal presupposto che la sua produzione comporterebbe meno terra, acqua e gas serra rispetto all'allevamento del bestiame, una recente ricerca,
In uno studio condotto presso l'Università della California, a Davis, i ricercatori hanno scoperto che, sulla base dei metodi di produzione attuali e a breve termine, l'incremento della produzione di carne coltivata in laboratorio comporterebbe un consumo energetico elevato e un potenziale di riscaldamento globale fino a 25 volte superiore a quello della produzione di carne coltivata in laboratorio superiore alla media della carne bovina al dettaglio.
Alla luce di questa constatazione, forse è ironico che Bill Gates sia uno dei maggiori sostenitori della carne coltivata in laboratorio.
Spesso sentito appoggiare gli avvertimenti sui pericoli del cambiamento climatico, Gates ha sostenuto che i paesi ricchi dovrebbero passare interamente alla carne sintetica.
I cinici potrebbero ritenere che il suo sostegno a tali prodotti sia meno finalizzato a scongiurare il riscaldamento globale e in più a garantire brevetti e profitti.
Visto in questa luce, il nuovo status di Gates come il più grande proprietario privato di terreni agricoli d'America solleva ogni sorta di domande.
Finora solo gli Stati Uniti e Singapore hanno approvato la carne coltivata in laboratorio per il consumo umano.
Come hanno notato gli osservatori, tuttavia, se si ottiene l'autorizzazione nell'Unione Europea, le leggi del blocco sulla libera circolazione di beni e servizi potrebbero sostanzialmente impedire all'Italia di imporre qualsiasi divieto nazionale su questi prodotti.
Ispirato alla dieta mediterranea
Diversi ministri del governo italiano hanno citato la famosa dieta mediterranea del loro paese come ispirazione per il nuovo disegno di legge.
Probabilmente la dieta più studiata degli ultimi settant'anni, i componenti chiave su cui si è storicamente basata includono frutta e verdura in grandi quantità, cereali integrali, legumi e noci, olio d'oliva, yogurt, quantità moderate di formaggio, un massimo di circa quattro uova a settimana, con piccole quantità di carne, pesce e vino.
Numerosi studi hanno collegato la dieta mediterranea al miglioramento della salute e ad una maggiore longevità, nonché alla prevenzione del diabete, delle malattie cardiovascolari, del cancro, del morbo di Alzheimer e di altre malattie croniche.
In un discorso tenuto nell'ottobre 2014 nella storica città di Barletta, nel Sud Italia, il Dr Matthias Rath ha esposto le basi di un nuovo approccio preventivo all'assistenza sanitaria.
Descrivendo come la carenza di micronutrienti sia la causa principale delle malattie croniche, ha sottolineato che la grande maggioranza delle sostanze di cui abbiamo bisogno nella nostra dieta quotidiana sono contenute nella frutta, nella verdura e nelle piante che crescono nei nostri giardini e nelle nostre fattorie.
Comprendere questo, ha spiegato, apre la strada al controllo naturale delle malattie più comuni di oggi.
La ricerca scientifica conferma sempre più i benefici per la salute degli alimenti biologici prodotti in modo naturale.
Allo stesso tempo,
La carne coltivata in laboratorio e altri alimenti ultra-processati sono,
Mentre diventa sempre più evidente che la moderna industria alimentare multinazionale dovrebbe essere vista come parte del "business delle malattie", l'umanità consuma questi nuovi pericolosi prodotti alimentari sintetici a suo rischio e pericolo.
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