Food, Inc. è
un film documentario statunitense del 2008 diretto da
Robert Kenner e candidato al premio Oscar nel 2010 come
miglior documentario.
Il film tratta il tema della
produzione e del mercato alimentare, principalmente
quella su grande scala, che esiste negli Stati Uniti.
Nel primo segmento del film si esamina la produzione
industriale di carne (pollo, manzo e maiale), definita
disumana, crudele con gli animali, economicamente ed
ambientalmente insostenibile.
Il secondo segmento guarda
alla produzione industriale di cereali e verdure
(soprattutto mais e fagioli di soia).
Il terzo ed ultimo
segmento del film parla del potere economico e
giuridico, come ad esempio le leggi alimentari sulla
diffamazione delle aziende alimentari più importanti
(come
Monsanto, Cargill,
Coca-Cola, Walmart, ecc.), i
profitti delle quali sono basati sulla fornitura di cibo
a buon mercato, ma contaminato, l'uso massiccio di
sostanze chimiche derivate dal petrolio e la promozione
di abitudini malsane di consumo alimentare, da parte del
pubblico USA. |